Hur har tvärvetenskaplig utbildning hjälpt mig att följa min passion?

Jag är Ravi Saxena. Jag hade ett djupt intresse för kulinariska färdigheter på grund av dess konstnärliga sidor. Men jag ville aldrig fortsätta min karriär inom detta område eftersom jag ville bli maskiningenjör. Jag tog antagning till ett av de ledande universiteten i Indien för att bedriva B.Tech i maskinteknik. När jag landade på universitetet stötte jag på tvärvetenskaplig utbildning, vilket gjorde det möjligt för mig att arbeta i maskinteknik medan jag gjorde en mindreårig i kulinariska färdigheter.

När jag förföljer min minderåriga i kulinariska färdigheter, tyckte jag om att arbeta med händerna för att skapa smakfulla livsmedel och spännande presentationer. Efter ingenjörsplanen var att studera de kulinariska läroplanerna en stressbuster för mig. Efter campingen flyttade jag till en ny stad, där jag brukade laga mat för mig själv. Gradvis växte min vänskrets och jag började bjuda in mina vänner att äta middag och vin tillsammans, vilket förmodligen var det bästa sättet att varva ner och glädjas åt. Oavsett hur länge och utmattande mina arbetsdagar skulle ha varit, älskade jag ingenting mer än att komma hem och förbereda en trevlig måltid i mitt små kök. Jag lagade läckra rätter för att mätta smaklökarna, som gav mina vänner och gäster omedelbar tillfredsställelse.

Idag är jag maskiningenjör och kock. En för köket och en för själen.